Un projet
né d’une passion
Chaque volaille raconte une histoire de famille et de terroir !
Fort de nombreuses années d’expérience dans l’accompagnement des agriculteurs, Pierre-Nicolas a choisi de se lancer en créant sa propre exploitation à Milly-la-Forêt.
En reprenant une ancienne ferme maraîchère, il a métamorphosé ces terres pour en faire un véritable sanctuaire pour des volailles de races anciennes et locales.
À L’Orée de Milly, nous croyons en une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Toutes nos volailles sont élevées en plein air, nourries avec des céréales biologiques produites localement. Nous sommes fiers de porter les labels « Produit en Ile-de-France, Savoir-Faire d’ICI » et « Valeurs Parc Naturel Régional du Gâtinais Français », garantissant la qualité et l’origine de nos produits.
Nous proposons une gamme variée de produits fermiers :
- Poulets fermiers entiers ou à la découpe
- Pintades
- Œufs de poules Marans
- Rillettes et pâtés de volaille
- Pommes et jus de fruits bio
- Cerises
- Produits saisonniers comme les chapons et poulardes pour les fêtes
Pierre-Nicolas
Agronome passioné d’agriculture biologique
Un rêve qui se concretise
2016
Achat de la ferme
Gros travaux pour la reprise : création d’un magasin, clôture du terrain, construction des 9 cabanes pour les volailles, etc.
2018
Fabrique d'aliment
Cette unité me rend complètement indépendant dans mes achats d’aliments.
2019
Plantation du verger
Plantation de 1000 pommiers, 150 poiriers, 60 cerisiers et 20 abricotiers.
2020
Un nid à Milly
Ce gîte peut accueillir 6 adultes dans trois chambres, avec vue sur l’exploitation agricole et la forêt des Trois Pignons.
2023
Lauréat Ferme D'avenir
Lauréat du concours Ferme d’Avenir en région Ile-de-France
Vidéo de présentation
Découvrez à travers cette vidéo notre ferme, où nous élevons avec passion et attention des races anciennes de volaille, tout en respectant rigoureusement le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Cette exploitation a bénéficié d’une aide au titre du dispositif Diversification-PCAE, dans le cadre de la rénovation de la chambre froide à fruits :
(« Fond européen agricole pour le développement rural : l’Europe investit dans les zones rurales »)
